Saindo de Salta capital, percorreremos 185 km., visitando os principais atrativos do mapa, até chegar à capital do vinho Torrontes.
Formas, cores, cultura e emoção são os elementos mais fortes da região.
Costumes como dar uma flor para tirar uma moça para dançar, e um raminho de alfavaca na orelha para indicar que esta procurando namorada(o).
A 15 km da saída está o Departamento Los Cerrillos, produtor de tabaco, cana de açúcar, hortaliças e frutas, atividades que requerem muita mão de obra.
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| Estufas secadoras a gás |
Necessitam-se 80 trabalhadores por km² para a colheita manual do tabaco, das diferentes qualidades as folhas baixas, médias e coroa.
Também se produz 90% do açúcar orgânico de Argentina.
Na região chove de dezembro a março, os invernos são ensolarados. Todos os rios desembocam no Lago de Cabra Corral, que se utiliza para consumo, irrigação e gerar energia elétrica.
Antes de chegar a Cafayate atravessamos a Quebrada das Conchas. A erosão eólica e hídrica gerou formas especiais nas suas montanhas de cores avermelhadas pelo oxido de ferro. As fotos não retratam a beleza e grandiosidade do lugar, vale a pena visitá-lo sem pressa.
Cada formação rochosa leva um nome Garganta do Diabo - O Anfiteatro - As 3 Cruzes - O Lagarto - etc etc.
Veja algumas fotos da região:
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